L'Algarve est connu pour son soleil, la mer et le sable, mais il a aussi une cuisine excellente pour vous de découvrir tous les jours pendant vos vacances. Que vous soyez direction de Faro à Albufeira, ou l'intention de visiter une autre station dans la région, vous trouverez des plats somptueuses et délicieuses boissons partout où vous allez. Voici un guide aller cuisine dans l'Algarve pour obtenir l'eau à la bouche.
Manger des fruits de mer tous les jours
L'Algarve possède des centaines de kilomètres de la côte magnifique, n'est pas surprenant que fruits de mer est grand sur le menu ici. En fait, lorsque vous voyagez de Faro à Albufeira ou n'importe quel autre complexe, vous ne trouverez jamais vous-même loin d'un restaurant qui sert du poisson frais du jour.
Restaurant tête à tout traditionnels et vous ont généralement un grand choix de plats de poisson frais au choix. Cependant, "pratos" - le nom donné au plat principal - peut également se composer de beaucoup d'autres choses. Par exemple, poulet Piri Piri est un des plats plus célèbres de la région.
Mais les fruits de mer est vraiment la spécialité ici, et parmi les meilleurs plats que vous trouverez dans les restaurants dans toute la région :
Feijoada - ragoût de haricot classique avec bacon et saucisses.
Cataplana - un mélange de palourdes, de chorizo et d'herbes.
Ameijoas à Bulhao Pato - plat de palourde populaire a cuit avec le vin blanc, ail et oignons.
Bacalau - morue séchée et salée utilisée dans de nombreux plats.
Caldereida - un délicieux ragoût fait à partir d'une gamme de produits de la mer.
Outre les repas principaux, il y a toujours des entrées savoureuses pour accompagner tous les repas dans un restaurant. Le démarreur plus courant est « Couvert », qui se compose de pain, olives, pate sardine, fromage et carottes marinées. Cependant, les soupes sont aussi très populaires, surtout gaspacho et soupes de poissons sont également fréquents.
Délicieux Desserts
Lorsque vous visitez la région après avoir voyagé depuis l'aéroport de Faro à Albufeira ou ailleurs, vous serez également en mesure d'essayer une multitude de délicieuses desserts, appelé « sobremesas ». Les classiques parmi Pudim Flan, qui est un type de crème caramel, tarte de crème pâtissière, appelé Pasties de Nata et tarte aux amandes.
Drink it All Down
Ainsi que de la nourriture, vous serez également en mesure de profiter des nombreuses boissons de spécialité fine dans l'Algarve. Vinho (vin) vendu dans la région vient de dans tout le pays, bien que souvent on peut trouver certains de l'Algarve, lui-même, y compris de la région de Portimao. Cependant, la plus célèbre boisson ici est, bien sûr, port, et vous trouverez beaucoup d'exemples excellents servis dans les bars et restaurants.
Manger & boire bien dans l'Algarve
Si vous prévoyez des vacances à l'Algarve, vous trouverez une cuisine délicieuse et des boissons - partout de Faro à Albufeira à n'importe laquelle des autres stations de la région. Veillez à ce que vous mangez dehors dans les excellents restaurants et dégustez autant des fruits de mer que vous pouvez pendant que vous êtes ici car la cuisine est l'une des meilleures choses à propos de l'Algarve.