Alors que les hôtels Barcelone très probablement servira versions gastronomique excellent des différents aliments populaires dans cette grande ville espagnole, votre séjour en vous prive de l'ambiance et les couleurs qui composent l'autre moitié d'une merveilleuse expérience gastronomique.
Voici un peu de la merveilleuse mange d'une valeur de quitter le confort de votre hébergement pour. Assurez-vous que vous les essayer au moins une fois - ils sont sûr d'être une partie mémorable de votre voyage merveilleux morsures.
Paella
Les chances sont, vous avez déjà eu des paella, en fait, c'est des piliers sur les tables buffet des hôtels de Barcelone plus luxe. Mais avec les différents types de paella disponible, vous aurez envie de regarder autour et dégustez plusieurs versions.
Alors que cette fête traditionnelle du riz espagnol peut être faite avec presque n'importe quelle combinaison de viande, de poissons et de coquillages, une paella de fruits de mer traditionnels d'un restaurant sur le front de mer de Barcelone - surtout ceux faits avec homard frais - est l'un que vous serez aux abois pour trouver une correspondance pour n'importe où. Un autre couple de versions plus inhabituelles est Paella pécher de Trabajo (avec coquillages décoquillés déjà donc vous n'aurez pas à travailler trop dur) et Paella Negra, à l'encre noire de riz et de calmars.
Botifarra
Bon, c'est saucisse sous un autre nom, mais il n'y a rien tout à fait comme les saucisses de l'Espagne ! Catalogne produit le plus (et certains disent que le meilleur) Botifarra - qui est pourquoi, dans sa capitale, vous aurez à aller trop loin pour trouver le meilleur des meilleurs.
La Botifarra régulière est la saucisse de porc assaisonnée avec du sel et poivre puis servi avec ragoût de haricots blancs et aïoli (mayonnaise à l'ail). Mais il y a des variations avec apple, truffes et même chocolat ! Puis, il y a Botifarra Dolca, qui est guéri avec du sucre au lieu de sel, puis assaisonné avec des épices dont la cannelle et la muscade et Botifarra Negra, qui est boudin Catalan. Il y a beaucoup d'autres, mais vous aurez plaisir à découvrir par vous-même.
Jambon Iberico
Un vrai délice, Jamon Iberico de Bellota est différent de n'importe quel autre jambon que vous avez eu avant. Issus de porcs nourris aux glands, tubercules, champignons sauvages et plus encore, ce goût de jambon rouge foncé entièrement de ce qu'il est nourri avec, ainsi que les herbes, les épices. Après deux ans de vieillissement, elle acquiert un goût nettement complex, noisette encore beurré. Considéré comme le caviar de moderne-jour de l'Espagne, les restaurants dans les hôtels de luxe Barcelone peuvent servir des tranches minces de cette gâterie de fondre-dans-votre-bouche, ou vous pouvez prendre des dispositions pour un cours de dégustation complète - en comparant les jambons provenant de différentes parties de la race pure Ibericos noir.
Tapas
Tapas sont de petites plaques qui peuvent être aussi variés que le nombre de personnes et de lieux à leur service. Il peut être quelque chose d'un petit bol d'olives, crevettes ou toute combinaison de viande, de poisson, de crustacés, de champignons ou de légumes, ou un type spécial appelé pinchones, qui sont servis sur du pain. Bars à proximité de nombreux hôtels de luxe Barcelone servent tapas haut de la page, et il est juste à vous de les chercher.