Si vous prenez une courte pause dans un des excellents Hôtels Rome centrales, il n'y a aucun doute que vous serez à l'affût de la meilleure nourriture de la ville. Et aliments ce n'est plus synonyme d'Italie ? Pizza ! Il ya beaucoup d'endroits pour obtenir une bonne pizza ici, mais pas tous sont créés égaux. Ci-dessous, nous faisons quelques recommandations, mais il y a beaucoup d'autres. C'est le genre de chose que vous devrez découvrir par vous-même, mais cette liste pourrait vous donner une longueur d'avance.
Sforno
Afin de trouver ce qui a été décrit comme "le meilleur endroit de pizza à Rome", vous devrez faire la courte randonnée de votre choisis centrales Rome Hôtels à Sforno. Les pizzas de style napolitain à Sforno ont une belle croûte épaisse et une base de moelleuse, parfait pour appuyer les garnitures abondantes. Vous devriez commencer par la fritti - frit démarreurs - tels que fromage pecorino et poivre noir, suppli'alla gricia, bajoue de porc et boulettes de riz frit - mais assurez-vous que vous laisser la place pour le main event. Non seulement cette pizzeria offre ses clients savoureuses pizzas traditionnelles, il sert également un moderne inspiré de pâtes pizza, appelé pizza de cacao e pepe. Cette pizza est surmontée d'une couche dense de fromage pecorino et poivre de noir - délicieux. Clients peuvent choisir parmi des dizaines de boissons et de bières artisanales disponibles sur le menu de la Sforno pour accompagner leur repas. Cette pizzeria est fermée le dimanche.
La Gatta Mangiona
De loin, ces pizzas peuvent sembler ordinaires, cependant, si vous regardez de plus près à la garniture vous vous rendrez vite compte qu'il y a un éventail de saveurs uniques à choisir. Le contraste des goûts et la combinaison inhabituelle d'ingrédients seront certainement tinter vos papilles gustatives. Ainsi que de la pizza, il y a ces délicatesses comme croquettes de pomme de terre constituées avec les poireaux, la morue et le zeste de citron et le suppli' con ragu biano, qui utilise une recette de sauce de viande napolitaine du XVIIIe siècle. Le menu propose également une cuisine moderne comme scozzese rare, qui se compose de saumon, pomme de terre, persil et mozzarella fraîche. Il y a plus de 200 vins au choix et 70 types de bières artisanales. La pizzeria est fermée le lundi, mais si vous séjournez dans un des hôtels Rome centrales à proximité de La Gatta Mangiona, nous vous invite à visiter en une seule fois !
Li Rioni
Ce doit être un des plus fréquentés et le plus populaires des pizzerias dans la ville. Si vous séjournez dans un des hôtels de Rome centrales près de, vous verrez probablement les files d'attente nocturne de 21 partir en dehors de cette pizzeria. Alors que cela peut sembler tardive, il s'agit d'Italie et c'est la façon dont ils font les choses ici. Li Rioni se situe à proximité du Colisée, et son emplacement idéal ajoute à sa popularité et le haut profil. Pour toute son agitation, toutefois, c'est en fait une petite opération. À l'arrière de la pizzeria, il y a un relativement petit four à bois, qui débite des chacun d'entre les nombreuses pizzas croustillantes pour les échanges de la journée. Allocation des places extérieure est disponible pour ceux qui souhaitent profiter du soleil, ou vous pouvez vous asseoir à l'intérieur et profitez de l'ambiance. Constance est la clé à Li Rioni, et la célèbre saucisse et tarte mozzarella et pizza margherita sont considérés comme les meilleurs à Rome. Alors que le service peut être lent pendant les heures de pointe depuis (en raison de la forte demande et le petit four) c'est bien la peine d'attendre. La pizzeria est fermée le mardi.