À Barcelone (et, en fait, toute l'Espagne), la salle à manger est presque une forme d'art ; les repas sont généralement étirés, affaires décontractées et sont l'occasion idéale de se socialiser. Gens du pays se rassemblent souvent à des cafés en plein air pour tout de suite une heure ou deux sur un délicieux déjeuner ou dîner avec famille et amis. Si vous appréciez un style de vie détendu et avez réservé un des hôtels de luxe de Barcelone délicieux, vous pouvez aussi prendre part dans cette tradition. Tapas sont le type le plus populaire de plaque - petites bouchées qui sont partagées par tous, afin que tout le monde peut goûter plusieurs plats en même temps dans une ambiance détendue. Beaucoup disposent d'ingrédients locaux et agrafes espagnoles et sont parfaits pour un déjeuner léger ou un dîner plus élaboré.
À quoi s'attendre sur le menu
Tapas peuvent exécuter toute la gamme des choix de légumes, boeuf, porc, poulet et fruits de mer. La plupart des plaques ont assez morsures pour quelques personnes et les Espagnols ont perfectionné l'art du grignotage ; ils ont souvent une tapa ou deux avec toutes les boissons ou avant un repas plus grand. Selon les régions, les sélections peuvent varier ; par exemple, dans les restaurants de nombreux hôtels de luxe de Barcelone, fruits de mer sont les étoiles, à proximité de la ville à l'océan. Dans les terres, les éléments de menu telles que les joues de boeuf, côtes de porc et l'agneau même sont souvent les faits saillants. Presque tous les restaurants de tapas mettra en vedette des pommes de terre - généralement sous la forme d'une salade avec de la mayonnaise, ou comme « patatas bravas », similaire à frites maison et nappés avec un ketchup épicé.
Quelle heure est le moment des repas ?
Lorsque l'Espagne manger au restaurant, repas ont tendance à être sur un calendrier différent que vous pourriez être habitués à la maison. Déjeuners peuvent durer bien plus d'une heure et peuvent être suivies d'une période de repos ou une promenade, même parmi les ouvriers de la ville. En raison de cet arrêt, jours sont tendus et dîner vient beaucoup plus tard, parfois bien après l'obscurité. Familles participent à cette tradition, aussi bien avec les enfants manger et rester en place plus tard. Toutefois, vous pouvez toujours entrer dans les restaurants populaires et battre la foule plus tard si vous préférez rester sur votre horaire régulier.
Meilleurs restaurants tapas de la ville
Il n'est pas difficile d'obtenir agréablement perdu parmi les innombrables, restaurants délicieux, trouvés dans les hôtels de luxe de Barcelone, ou vous pouvez vous rendre au centre-ville ou le long de la côte, trop. Pour une excellente introduction à tapas classiques, essayez La Cova Fumada - avec ces délices comme des sardines marinées traditionnels ou artichauts frits. Pour une sensation encore plus locale, vous promener dans la rue à la musique de bruit du Catalan et arriver à Roure, un lieu de rendez-vous parée de souvenirs de football et fréquentés par les habitants de la ville. Commander quelques plats d'argile de taille déjeuner paëlla de partager ou de saucisse durci. Une affaire plus haut de gamme peut être explorée à Tapeo - les plaques partagés d'olives farcies et calmars grillés font pour une expérience élégante et délicieuse.